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Crème brûlée au parmesan

Crème brûlée au parmesan
  • 30 min
  • 55 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

30 cl de crème fraiche

6 oeufs

4 càs parmesan râpé

Ingrédients dans mon placard

Quelques feuilles de basilic

sel et poivre

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

  1. Préchauffez le four à 110°C (th° 1).
  2. Battez les jaunes d’œufs puis ajoutez la crème bouillante, 3 cuillères de parmesan, le basilic ciselé, un peu de sel, le poivre et mélangez.
  3. Versez dans des mini récipients, placez dans un bain-marie et enfournez 50 minutes.
  4. Avant de servir, saupoudrez le parmesan restant et dorez sous le gril du four 3 minutes.
  5. Décorez d’une lamelle de parmesan et d’une feuille de basilic
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 30 cl de crème fraiche
    Spécialité de crème 4%

    Campina

    Spécialité de crème 4%

    Les 2 bouteilles de 25cl

    € 2,90

    5,80 €/L

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  • 6 oeufs
    Œufs frais plein air - l

    Moisson

    Œufs frais plein air - l

    La boîte de 6 pièces

    € 1,79

    1,79 €/Pièce

    victime de son succès

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  • 4 càs parmesan râpé
    Paesano - fromage râpé

    Galbani

    Paesano - fromage râpé

    Le pot de 80g

    € 1,95

    24,38 €/Kg

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