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Tagliatelles au chèvre et à l’origan

Tagliatelles au chèvre et à l’origan
  • 15 min
  • 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

500 g de tagliatelles fraîches

250 g de fromage de chèvre frais

5 gousses d’ail

Ingrédients dans mon placard

1 bouquet d’origan

Quelques brins de persil plat

4 càs d’huile d’olive

Sel, poivre

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Préparation

Rincez puis séchez l’origan et le persil. Réservez 2 ou 3 tiges d’origan. Ciselez le reste ainsi que le persil et arrosez de 2 càs d’huile d’olive. Mélangez et réservez.
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles « al dente » puis égouttez.
Emiettez le fromage de chèvre et réservez.
Epluchez les gousses d’ail, enlevez leur germe, émincez-les et faites-les revenir, dans une grande poêle, avec 2 càs d’huile d’olive. Puis ajoutez les tagliatelles bien égouttées et les herbes marinées. Mettez sur feu doux et laissez réchauffer en mélangeant bien.
Versez dans un grand plat (préchauffé) et parsemez de fromage de chèvre émietté. Poivrez et ajoutez les feuilles d’origan puis servez sans attendre.
préparer sa recette

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  • 500 g de tagliatelles fraîches
    Tagliatelle - pâtes fraîches aux oeufs

    Rana

    Tagliatelle - pâtes fraîches aux oeufs

    Le paquet de 250g

    € 1,75

    7,00 €/Kg

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  • 250 g de fromage de chèvre frais
    Fromage de chèvre à la ciboulette

    Chavroux

    Fromage de chèvre à la ciboulette

    Le pot de 150g

    € 3,29

    21,93 €/Kg

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    30/12/2019

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  • 5 gousses d’ail
    Ail blanc prenium

    Sélection du maraîcher

    Ail blanc prenium

    Choisis par nos équipes

    € 1,10

    10,99 €/Kg

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    Origine

    EGYPTE

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