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Tartelettes au chocolat à la fleur de sel

Tartelettes au chocolat à la fleur de sel
  • 15 min
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

1 pâte sablée prête à l'emploi

200 g chocolat noir en morceaux

50 g beurre

25 cl crème fraîche

Ingrédients dans mon placard

1 càs beurre

fleur de sel

brins thym

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

Préchauffez le four à 200 °C. A l’aide d’un emporte-pièce (10 cm), confectionnez des cercles dans la pâte. Beurrez des moules à tartelettes. Faites cuire au four pendant 15 minutes. Laissez refroidir. 

Ganache Préchauffez le four à 200 °C. A l’aide d’un emporte-pièce (10 cm), confectionnez des cercles dans la pâte. Beurrez des moules à tartelettes. Faites cuire au four pendant 15 minutes. Laissez refroidir. 

Ganache : Dans un poêlon, faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème.

Versez la ganache au chocolat sur les fonds de tartelettes. Réservez.

Lorsque la ganache s’est figée, parsemez de quelques grains de fleur de sel.  Décorez avec des brins de thym.: Dans un poêlon, faites fondre le chocolat avec le beurre et la crème.

Versez la ganache au chocolat sur les fonds de tartelettes. Réservez.

Lorsque la ganache s’est figée, parsemez de quelques grains de fleur de sel.  Décorez avec des brins de thym.

préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 1 pâte sablée prête à l'emploi
    Pâte sablée

    Monique ranou

    Pâte sablée

    La boîte de 230g

    € 1,35

    5,87 €/Kg

    victime de son succès

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  • 200 g chocolat noir en morceaux
    Bloc dessert - chocolat fondant pour cuisiner

    Jacques

    Bloc dessert - chocolat fondant pour cuisiner

    Le paquet de 500g

    € 5,19

    10,38 €/Kg

    victime de son succès

    Choisir une autre marque

  • 50 g beurre
    La motte de villers - beurre frais salé et pasteur

    Nicolas falise

    La motte de villers - beurre frais salé et pasteur

    Le paquet de 250g

    € 2,45

    9,80 €/Kg

    victime de son succès

    Choisir une autre marque

  • 25 cl crème fraîche
    Crème entière - zero lactose - uht

    Dilea

    Crème entière - zero lactose - uht

    Le pack de 20cl

    € 1,89

    9,45 €/L

    victime de son succès

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