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Brochettes de nectarines nappées de coulis

Brochettes de nectarines nappées de coulis
  • 15 min
  • 4 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

6 nectarine(s) blanche(s) dénoyauté(e)(s)

4 càs jus d'orange frais

8 brins romarin frais

graines de fenouil Cigalou

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Préparation

Coupez 4 nectarines en gros dés. Réservez. Réduisez en purée les 2 nectarines restantes à l'aide d'un robot culinaire ou d'un blender. Ajoutez le jus d'orange. Réservez au frais.
Préchauffez un gril. Confectionnez des brochettes en enfilant les dés de nectarines sur 2 brins de romarin. Faites griller les brochettes 2 minutes de chaque côté.
Répartissez les brochettes sur les assiettes. Nappez de coulis. Décorez avec des graines de fenouil.
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