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Boudin en verrines

Boudin en verrines
  • 20 min
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients

2 boudin(s) noir(s)

4 tranches pain d'épices

20 cl crème fraîche

Ingrédients dans mon placard

1 càc gingembre en poudre

1 càc cumin en poudre

sel et poivre

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Préparation

Retirez l’enveloppe et émiettez les boudins. Salez, poivrez, ajoutez le gingembre et faites revenir dans une poêle antiadhésive.

Hachez et séchez le pain d’épices dans une poêle antiadhésive.

Déposez une couche de boudin puis une couche de pain d’épices dans les verrines. Filmez et réservez au frais.

Avant de servir, battez la crème en chantilly, mélangez avec le cumin et complétez les verrines.

Décorez avec un petit peu de gingembre frais râpé ou quelques graines de sésame noir.

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